随州香稻继黑龙江大米节
获优秀奖后
12月30日
在第四届湖北地理标志大会
暨地理标志展示品鉴活动
喜获湖北省第六名
近年来,湖北省知识产权局以地理标志为媒介,连续举办了四届展示、推广、转化、营销地理标志品牌的赛会活动,将品牌企业、风投机构、电商、渠道商、直播平台紧密联系在一起,为我省地理标志品牌培育和产业发展提供了新的合作空间和动能引擎,不断推动构建地理标志引领区域高质量发展的新格局。
本次活动围绕“大力发展地理标志产业 助力建设全国构建新发展格局先行区”的主题,88个地理标志品牌参与角逐,经过线上路演、视频展播环节的激烈比拼,48个入围产品展评环节的品牌齐聚一堂,线下PK同步线上直播各展地域产品风姿,共话文化传承与创新。
每一个地标产品都承载着当地人世代相传的传统技艺、历史文化,关乎着老乡的收入、产业振兴和乡村振兴。
“随州香稻”由湖北大自然米业有限公司选用今年新上市的香稻品种又香优龙丝苗,该品种按照“双订单”种植模式,在“随州香稻”桐柏山核心种植区种植,公司采用先进工艺设备加工而成,该品种米粒细长、颗粒均匀、米粒整齐、晶莹剔透、口感松软有嚼劲。
随州香稻的种植环境位于北纬31°,长江流域和淮河流域交汇地带,籼米生长的最北端,南有大洪山环列、北有桐柏山耸峙,水源独特,气候温和湿润,南北气候的分水岭,昼夜温差大,年均气温15.5摄氏度,年均光照2039小时,生长周期长、土壤有机质含量高,富含多种中微量元素,这也成就了随州香稻独特与众不同的口感。
随州香稻因独特的生长环境,产出的米粒细长、晶莹剔透,颗颗饱满、长宽比达3.8以上,直链淀粉含量取值一般在16%~18%,最大程度保留了稻米的香、甜、软、糯、所以随州香稻吃起来,浓香、好吃、不返生、口感特别好,其营养价值也是很高的,适合各个年龄阶段对米饭营养的需求。
经过回旋旋振筛、流量秤、磁选机、谷糙分离机、碾米机、抛光机、色选机、筛选机、滚筒精选机、智能色选机等近20道工序后,一袋袋大米从机器末端流下生产线,全程不见裸露的稻谷和米粒。陈实介绍,新设备的投入使用,特别是现代化的低温烘干和存储设施,可保障稻米香味不散发,保持柔和、纯正的口感。
生产抓得紧,源头也很重要,公司还与种子企业、合作社、种粮大户合作,开展规模化、标准化的订单种植,从源头上保证香稻品质。新厂建有能容纳200人的培训中心,可以常年开展种植技术培训,帮助农户降低种植风险,提升种植效益。
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