| “随州香稻”真香 |
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“随州香稻浓香、细长、透明、软弹、回甘悠长……” 9月9日晚，在湖北广播电视台《荆楚有好物》曾都专场演播间，主持人现场品尝随州香稻煮成的米饭后赞不绝口，湖北大自然米业有限公司带来的“随州香稻”产品随即被瞬间秒空，并现场票选为曾都金牌好物排行榜榜首。
公司总经理、随州市稻米产业协会秘书长陈实介绍，随州是始祖炎帝神农“植五谷、尝百草”的圣地，库渠纵横、塘堰棋布，四季分明、雨量充沛，土壤有机质高，中稻灌浆期昼夜温差大、时间比外地长10－15天，极有利于优质稻品质养成，有着几千年的水稻栽培史，早在明嘉靖年间就是贡米之乡，清同治八年《随州志》上就有种植香稻的记载。近年来，随州市围绕“现代农港”建设，大力发展“两香一油”特色优势产业，将粮油列为全市五大重点农业产业链之一，加快“随州香稻”产业发展步伐。
香稻煮出来的米饭好吃，但是得来却不容易，不仅需要一流的栽培技术，还需要一流的储存和加工手段。为确保随州香稻品质，2021年，公司在曾都经济开发区投资1.6亿元，建设年加工10万吨优质大米自动化生产线、日处理1000吨原粮清理中心、3万吨的粮食低温储备仓等配套设施，并将逐步建成集大米生产、原粮检验检测、培训、放心粮油配送中心为一体的大型综合稻米加工产业园区。
走进公司自动化生产车间，只听见机器轰鸣，经过回旋旋振筛、流量秤、磁选机、谷糙分离机、碾米机、抛光机、色选机、筛选机、滚筒精选机、智能色选机等近20道工序后，一袋袋大米从机器末端流下生产线，全程不见裸露的稻谷和米粒。陈实介绍，新设备的投入使用，特别是现代化的低温烘干和存储设施，可保障稻米香味不散发，保持柔和、纯正的口感。
生产抓得紧，源头也很重要，公司还与种子企业、合作社、种粮大户合作，开展规模化、标准化的订单种植，从源头上保证香稻品质。新厂建有能容纳200人的培训中心，可以常年开展种植技术培训，帮助农户降低种植风险，提升种植效益。
从一个传统的大米加工厂，一跃成为全省同行前列，陈实表示，将发挥农业产业化龙头企业引领作用，坚持市场导向，推动随州香稻产业从种植到销售各环节的转型升级，叫响随州优质大米特别是“随州香稻”品牌，助推“随州香稻”产业发展。
图文：张立
编辑：吕贞
审核：运来
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